ちんすこうの料理レシピ

沖縄料理レシピ



〜材料(7cm棒状の約30枚分)〜




〜作り方〜

工程 工程
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下準備:小麦粉はふるいにかけておく。
オーブンを160℃に予熱しておく。
 耐熱性のボールにショートニングを入れ、ボールが入る大きなフライパンなどで湯煎にかける。 ◆Д轡隋璽肇縫鵐阿溶けたら火を止め、そこに砂糖を加えて、よく混ぜる。
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:砂糖が溶けたら、小麦粉を加えて混ぜる。
表面ザラザラした感じでも、よく混ぜ合わさっていればOK!
ぁЪ蠅之舛鮑遒辰董▲ッキングシートをひいた天板に並べる。 ァЬ討韻燭蕁▲ーブンから出して天板ごと触らずに冷ます。触ると崩れる。冷めたら、密封容器に入れ保存。

出来上がり!!


〜★ポイント★〜


形は本来、長方形だが丸でも可愛い。
よく膨らむので、間隔を1.5cmは空けて。
薄いと焦げやすいので厚さは1cmはあったほうがいい。
2回に分けて焼く場合、そのまま置いておくと生地が固まるので形を作っておくと良い。

コメント一覧

ちんすこーうまいっすよね〜

I like tinsukou
I need to play tennis
I eat  ちんすこう

すごいですね!
良い情報です!!

すげ〜

suge

ちいるんこう、という菓子を沖縄の知人からいただき食べた事あるのですが、ちんすこうは、食べた事ありません。何が違うのでしょう(@@;)

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