パイン酢を使った酢豚の料理レシピ

沖縄料理レシピ



〜材料(約4人分)〜




〜作り方〜

工程 工程 工程
パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ
 
まず、材料の切り分けが済んだら

(あらかじめ、タマネギはクシ型、ピーマンは四つ切り、ニンジンは乱切りにしておきましょう。)

しょう油とニンニクで下味を付けた豚肉にかたくり粉で衣を付けていきます。

170度程度に熱した油の中に豚肉を投じて揚げていきます。後で火を通すので、さっと色が付いたところで取り出していきます。
工程 工程 工程
パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ

用意した野菜は湯通しして色を鮮やかにします。この時、お湯に塩を入れるのを忘れずに。

野菜と肉の下ごしらえが済んだら、油を引いたフライパンに野菜を入れて一緒に炒めます。
Α
火の通りにくいものから入れていくのが基本です。火が通ってきたら豚肉を入れて一緒に炒めます。
工程 工程
パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ パイン酢を使った酢豚の料理レシピの料理レシピ
А
火が通りきったところでスープ・しょう油・砂糖・パイン酢を入れて味付けします。

そして水溶きかたくり粉でとろみをつけ、あんが絡んだら器に盛って出来上がりです!!


〜★「パイン酢」とは?★〜


※パイン酢とは、文字通りパインの高糖度の天然果汁を使用した飲み口すっきりのフルーツ酢です。
※無添加で、しかも皮まで使っておりポリフェノールがたっぷり!
※毎日でも飲める爽やかな味わいです。

飲んで美味しいパイン酢の酢の購入はこちら

コメント一覧

コメントを投稿


トラックバック

このエントリーのトラックバックURL : http://okipota.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/433

免責事項
情報の収集、整理、確認には、可能な限り正確を期すよう努めておりますが、記載された情報の内容について、完全性や正確性などにおいていかなる保証もいたしませんので、ご了承の上ご利用ください。

沖縄料理レシピ

おきなわ魂カテゴリ検索


    

コラム

おきぽたBBS

おきなわQ&A